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“我费了多大劲儿才买来这些酒……”
林蛟快跑断气了,跟沈金鳞把马车上的酒卸下来,双手扶着腰说道:“我跑遍了京城的酒楼,还求到我爹头上,把他珍藏的酒还搬出来了几坛子呢!”
“我能买到的也只是在市面上流通的酒,还有很多酒,凭我的身份弄不来,不过对于金鳞兄来说,应该容易!”
世家权贵们,大多有自己的酒庄,有些酒自家酒庄酿出来,逢年过节送给亲朋好友,在市面上不流通。
因为稀少,所以罕见,所以高端,所以贵!
这一点沈金鳞知道。
例如他家就有酒庄,他家酿的米酒在京城的圈子里也很出名。
因为他家在江南有一处庄子,因为水土特殊,产的大米味道甘甜,酿出来的米酒也格外好喝,他家过年的时候送年礼,也才每家送一小坛子解馋。
同理,别的权贵家里也有名声很大的酒水。
沈金鳞问道:“能不能跟酒商联系一下,随时给咱们供货!”
林蛟为难道:“金鳞兄,这就有点为难我了,这里面很多酒的产量不高,人家本来就供不应求,更不会大批量供给我们酒楼!”
“而且,咱们还没开张,不知道一天送多少酒合适,这也没办法签订契约啊!”
又一个问题摆在眼前,酒楼现在基本上装好了,后院的水疗大保健可以再等等,等资金先回笼一些再行装修开业,前面的酒楼他打算开放雅间和一个自助餐厅。大厅搭建的有舞台,每天安排歌姬演出。
目前他的酒楼卖点就是演出和经营方式,以及酒楼独特的装修,靠着这些噱头,倒是能稳住一段时间,等客人们的新鲜劲儿过去之后,能留住客人才是真本事!
不过不着急,底牌要一张一张往外拿,他得先放出风去。
先把菜单制作出来,沈金鳞想到现代的网红打卡地,他得在门前修建个标志性建筑……
弄个什么好呢?
他琢磨着,看见秦悠悠画的山水画。
出门就是月珠湖,就算是水,他本来想在门口弄个假山流水,考虑到成本,还是做个立体菜谱放到那里吧,让客人一眼就能看出来酒楼的招牌菜是什么……
说干就干!
沈金鳞趁着秦悠悠停笔,急忙上前去帮她捏肩捶背,看得春英一愣,忍不住提醒道:“公子,这是在外面。”
要是被别人看见他给
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