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空气中弥散着一股酸辣的气息，光是闻着就有点忍不住要分泌口水。低头望去，刚泼了热油的酸汤肥牛“咕噜咕噜”地冒着细小的气泡，隐隐还能听到滋滋作响。翠绿的葱花、二荆条，红润的小米辣、红泡椒和鲜黄的金汤相映成趣，甚是美貌，还有少许蒜末、白芝麻点缀其上。肥牛薄到透光，足见厨师的刀工水平。主菜和配菜乱中有序地码在一个大海碗里，整体菜色鲜亮又丰富，轻而易举地勾起了米希尔内心的馋虫。
连着肥牛和配菜一块儿夹起送入口中，肥牛的鲜嫩、金针菇的脆爽、娃娃菜的柔韧恰到好处地结合，口感丰富。酸辣又开胃的汤汁沁入味蕾，米希尔只觉得又辣又过瘾。她再拨起一块米饭放进嘴里，舌尖上炙热的辣意一下子就被压下不少，留下香味久久不散。
中午的卤肉饭已经足够美味，但这份酸汤肥牛更加让米希尔觉
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